Baaijens verwirklicht es und liefert gemeinsam mit dem Kunden die Schinkenqualität die der Markt fordert!

In der heutigen Zeit besteht eine große Nachfrage nach qualitativ hochwertigen gekochten Schinkenproducten, die einfach und ehrlich hergestellt wurden. Der Verbraucher von heute isst gerne leckere Produkte, die keine dubiosen Bearbeitungen und versteckten Hinzufügungen dulden. Um dies zu realisieren bieten wir eine sehr präzise Pökelinjektion, die mit den neuesten Pökel- und Proteinaktivierungstechnologien stimuliert wird. So können Sie ein ehrliches Produkt herstellen, ohne lästige Zutaten, die sich stark auf die Meldungspflicht- und Allergieproblematik auswirken. Maßgefertigte Injektionslinien mit Zu- und Abfuhrmöglichkeiten. Komplette Tumblingstationen und automatische Pökelanfertigungssysteme. Selbstverständlich auch stand-alone Maschinen für die direkte Implementierung in die bestehende Produktionsumgebung.

Möchten Sie mehr über unser Möglichkeiten hinsichtlich der Pökelinjektion oder maßgefertigten Produktionslinien für die Fleischproduktion erfahren ? Nehmen Sie mit Tom Baaijens kontakt auf.